L’accord mets-vins est une pratique culinaire qui consiste à sélectionner le vin parfait pour sublimer les saveurs d’un plat. Cette harmonie entre mets et vin peut transformer une simple expérience gastronomique en un véritable festin pour les sens. Que vous soyez un amateur de vin expérimenté ou un novice curieux, comprendre les principes de base…
Le vin tient une place importante dans la gastronomie française depuis plusieurs siècles. Nous en consommons généralement au quotidien : en apéritif, en accompagnement des plats, mais aussi comme digestif. Sachez que la France est le deuxième pays producteur de vin après l’Italie. Pour ce qui est de la consommation, elle détient le même rang, avant…
La culture de la vigne est une discipline qui semble avoir existé depuis toujours. Découvrez dans cet article tous les aspects de ce domaine.