Comment faire du thé chaï comme en Inde ?
L’histoire du thé indien date de 50 siècles plus tôt. À l’époque, il fut fabriqué grâce au mélange du lait de vache et de quelques plantes médicinales. Cette infusion constituait un remède hindou agissant efficacement contre les insomnies et les maladies digestives. D’ailleurs, le goût du chaï était déjà très apprécié à l’époque. Au fil…