Les grillades évoquent des moments conviviaux autour du barbecue, que ce soit en famille ou entre amis. Polyvalentes et savoureuses, elles offrent une infinité de possibilités pour satisfaire toutes les envies culinaires. Des amateurs de viande aux adeptes de légumes grillés en passant par les amoureux des fruits de mer, découvrez une sélection de recettes…
Les épices sont les joyaux de la cuisine, capables de transformer un plat ordinaire en une explosion de saveurs. Que vous soyez un chef amateur ou un cuisinier chevronné, certaines épices sont essentielles pour donner du caractère à vos créations culinaires. Mais quelles sont les épices que vous devriez absolument avoir dans votre cuisine pour…
Les pâtes sont un incontournable de nos cuisines. Simples à préparer, elles peuvent être déclinées à l’infini pour s’adapter à chaque saison. Voici nos recettes préférées pour chaque mois de l’année, afin que vous puissiez profiter des saveurs de saison tout au long de l’année.
Les cocktails fruités sont rafraîchissants, surtout pendant les chaudes journées d’été. Ils sont parfaits pour les occasions spéciales, comme les fêtes ou les barbecues. Les jus bio sont une excellente option pour préparer des cocktails à partir de fruits frais et de qualité, sans additifs ni conservateurs. Dans cet article, apprenez à concocter des cocktails…
Cuisiner du poisson peut sembler intimidante, en particulier pour les novices qui cherchent à diversifier leur alimentation et à préparer des plats sains et délicieux. L’un des ingrédients les plus polyvalents que vous puissiez essayer est le poisson. Non seulement il est rapide à cuisiner, mais il est aussi rempli de nutriments essentiels pour la…
Les épices sont des trésors de la cuisine, apportant une profondeur de saveur et un caractère unique à chaque plat. Bien qu’elles soient souvent associées à la cuisine salée, les épices peuvent également jouer un rôle essentiel en pâtisserie, transformant des desserts ordinaires en créations gustatives extraordinaires. Dans cet article, nous explorerons l’art d’utiliser les…
La pizza est un plat originaire de l’Italie. Mais au fil du temps, elle s’est universalisée. Aujourd’hui, on en trouve dans les quatre coins du globe. Pour ceux qui souhaitent déguster le fameux calzone aux environs de Longueuil, rendez-vous chez Miss Bella. Afin de vous permettre de mieux la connaître, coup de projecteur sur cette…
La salade piémontaise est un plat très proche de la salade russe, idéale en entrée ou en plat unique. C’est une recette très facile à préparer et vous pouvez la faire en quelques minutes. Vous voulez savoir comment faire une salade piémontaise ? Pour faire une délicieuse salade piémontaise, nous avons besoin de pommes de…
Manger un plat trop fade ou sans goût spécial est parfois ennuyeux. Il faut oser manger des saveurs relevées avec des couleurs osées pour éveiller ses sens. Pour cela, utiliser du piment est la solution. Celui-ci permet de savourer des plats délicieux et pimentés. Piment d’Espelette, paprika, piment Anaheim… Du plus doux au plus relevé,…
Avec l’évolution de l’art culinaire, les diabétiques peuvent continuer à déguster des pâtisseries, mais sans sucre. Bien que cela ne soit pas évident, elles ont un goût inégalable. Si vous êtes tenté par ce type de pâtisserie, voici 3 recettes pour 10 personnes à suivre. Bûche chocolat noisettes sans sucre raffiné ni matières grasses ajoutées…