Bouchons à la vapeur : vous aimez ?
Les bouchons réunionnais sont des petits bouchés préparés à base de viande de porc ou de poulet enrobés dans une pâte et cuits à la vapeur. C’est un en-cas d’origine asiatique et popularisé à La Réunion et qui s’est ensuite répandu partout dans le monde. Pour ceux qui ne connaissent pas ce délicieux plat, cet…