Quel est le meilleur morceau d’un pavé de bœuf ou de veau ?
Un pavé de bœuf ou de veau est un excellent choix pour un dîner. C’est ce gros morceau juteux, savoureux, qui offre des parts généreuses et un goût exquis. Le morceau est tendre , de quoi ravir les amateurs de viande. La différence entre la viande du bœuf et du veau La viande de veau est prélevée…