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Les secrets d’un fond de quiche parfait
Une quiche est un plat délicieux, parfait pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner et même le dîner. Mais le succès d’une quiche repose sur la création d’une base parfaite. Il est donc important de bien la préparer. Avec les bons ingrédients et les bonnes techniques, vous pouvez créer une base de quiche légère et…
Voici 6 plats typiques catalans pour Noël
La semaine de Noël est une période de fête assez chaleureuse. Au cours de celle-ci, les proches se regroupent généralement pour partager des moments inoubliables. Ainsi, vous pouvez créer de la magie au sein de votre famille en proposant des divertissements et des plats atypiques pour régaler les papilles de vos convives. Découvrez par exemple…
Top 3 des meilleures fromageries à Issoire
Plus de la moitié des variétés de fromage du monde sont fabriquées en France, que ce soit du fromage à pâte cuite ou au lait cru. Parmi les régions productrices, Issoire reste l’une des plus réputées pour son fromage. Si vous prévoyez de faire un tour ou de séjourner dans cette région, il vous faut…
Comment préparer et manger du ribs au barbecue ?
Étant une viande particulièrement savoureuse, le ribs doit être préparé et cuisiné à la perfection pour faire ressortir son goût juteux et fondant dans la bouche. Cuisinés au barbecue, les ribs deviennent plus tendres à s’en lécher les doigts. Vous souhaitez cuisiner du ribs au barbecue comme un pro, fondant et avec une croûte extérieure…
Quel est le meilleur morceau d’un pavé de bœuf ou de veau ?
Un pavé de bœuf ou de veau est un excellent choix pour un dîner. C’est ce gros morceau juteux, savoureux, qui offre des parts généreuses et un goût exquis. Le morceau est tendre , de quoi ravir les amateurs de viande. La différence entre la viande du bœuf et du veau La viande de veau est prélevée…
6 plats que vous pouvez servir lors d’un mariage bohème
Un mariage bohème est décontracté et naturel, et met l’accent sur les valeurs non-matérielles, la paix et l’amour. En d’autres termes, c’est le contraire d’un mariage traditionnel. Toutefois, comme pour tout autre célébration de mariage, vous devrez penser à la nourriture que vous allez servir à vos invités. Si vous souhaitez servir quelque chose qui…
Comment fabriquer et conserver la purée de citrouille ?
Il n’y a rien de plus automnal qu’un bol fumant de soupe au citrouille ou une assiette de citrouille rôti. Heureusement, cette courge magique est disponible toute l’année dans la plupart des supermarchés. Si vous souhaitez expérimenter les nombreuses façons de l’utiliser dans votre cuisine, envisagez d’en faire un aliment de base passionnant à la…
Cinq idées de sandwich pour un brunch ?
De façon classique, lorsqu’on doit faire un brunch, on a recours à du jambon, du poulet et quelques crudités. Il est parfois intéressant d’innover. Pour ceux qui sont à court d’idées, voici une liste des 5 meilleurs sandwichs à préparer pour un brunch. Le sandwich Monte Cristo C’est une préparation accessible à toutes les bouches.…
Comment cuisiner le coq : voici 3 recettes dédiées aux plus gourmands
Bien que les poules, les poulets et les coqs soient de la même espèce, leur mode de cuisson est différent. En ce qui concerne le coq, il existe plusieurs manières de le cuisiner. Nous avons sélectionné 3 meilleures recettes de coq faciles à réaliser. Coq benichon Ingrédients 1,6 kg de coq en morceaux 1/2 kg…
Sélection des meilleurs crémants de Bourgogne à servir lors d’un repas
Les crémants de Bourgogne sont particulièrement appréciés pour la fraîcheur ressentie dès la première gorgée. Un savoureux mélange entre un arôme élégant et une légère acidité avec un équilibre parfaite offre un résultat agréable en bouche. Dans cet article, vous allez trouver les meilleurs crémants de Bourgogne que vous pourrez servir à table. La grande…