Les personnes préfèrent généralement les desserts sucrés aux desserts salés. Surtout ceux qui sont à base de chocolat. Mais parfois, il faut essayer de nouvelles choses et comme ces recettes de desserts salés que vous pouvez manger à longueur de journée.
Gâteau de carottes à la farine d’avoine
Le gâteau aux carottes, également connu sous le nom de gâteau de la passion, est riche et gluant à base de carottes râpées. Les carottes deviennent molles pendant la cuisson, ce qui lui donne une texture moelleuse. Les carottes améliorent également l’apparence et la saveur du gâteau.
Le gâteau aux carottes est composé principalement de carottes râpées, de farine de blé tendre, d’œufs, de sucre et de fruits comme l’ananas, ce qui fait un dessert irrésistible. La méthode de préparation du gâteau aux carottes est similaire à celle du pain rapide. De nombreuses variations alléchantes peuvent être créées avec des raisins secs, des noix, des ananas ou de la noix de coco râpée. Les tranches succulentes de gâteau aux carottes avec un glaçage au fromage frais et aux noix hachées raviront vos papilles
Crêpe jambon-fromage
Ce dessert salé est un classique français. Le fromage fond à l’intérieur de la crêpe, tandis que le jambon ajoute une saveur salée à la crêpe. Une simple pâte à base de farine, de lait, d’œufs et de beurre permet de réaliser des crêpes parfaites. Remplissez-les de tranches de jambon et de fromage fondu, et le tour est joué.
Les crêpes au jambon et au fromage ne sont plus seulement originaires de France, on les trouve aujourd’hui dans le monde entier. Elles sont devenues si populaires que l’on trouve différentes variantes comme :
- Tomates et fromage
- Champignons et fromage
- Asperges et fromage
- Épinards et feta
- Épinards et œuf
- Poireaux et fromage bleu …
Cheesecake
Le cheesecake est un dessert très apprécié dans le monde entier. Faire du cheesecake à la maison peut être super simple avec la bonne technique et une attention particulière aux détails. Vous pouvez changer la croûte, y ajouter des ingrédients amusants comme de la pâte à biscuits, ou la faire tourner avec du caramel ou du fondant. Pour préparer un cheescake, il faudra commencer par la préparation de la croûte, ensuite de la garniture avant de passer à la finition.
Tarte aux tomates
Les tomates fraîches mûries sur pied sont vraiment délicieuses au printemps et en été, et elles sont magnifiquement mises en valeur dans une tarte aux tomates. Vous aurez besoin d’une pâte à tarte du commerce, et un mélange de fromage à la crème à la ciboulette et de fromage ricotta.
Préparez les tomates en les coupant en tranches d’environ et disposez-les à plat en une seule couche sur une plaque de cuisson recouverte de papier absorbant. Recouvrez les tomates de sel, puis d’une couche supérieure de papier absorbant et laissez reposer pendant 10 minutes.
Dans un grand bol, mélangez le fromage râpé, la mayonnaise, le basilic frais et l’assaisonnement jusqu’à ce que tout soit bien mélangé. Placez la pâte à tarte de votre choix dans un plat à tarte et commencez à disposer la tarte en déposant une seule couche de tomates au fond. Répartissez ensuite la moitié du mélange de fromage sur les tomates. Placez une autre couche de tomates, en les faisant se chevaucher et répétez avec le reste du mélange de fromage. Terminez la superposition de la tarte avec quelques tomates sur le dessus.
Faites cuire au four pendant 35 à 45 minutes, jusqu’à ce que le fromage fasse des bulles. Cette tarte est exquise et complètement saine.
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