Comment manger sainement avec le diabète ?

Il existe différents types de diabète. Et puisqu’il n’y a pas deux personnes diabétiques identiques, il n’y a donc pas de régime unique pour toutes les personnes atteintes. Mais dans cet article, vous trouverez des conseils pour vous aider à faire des choix alimentaires plus sains.

Ces conseils pour une alimentation saine peuvent vous aider à gérer le taux de glycémie, la tension artérielle et le taux de cholestérol. Ils peuvent également vous aider à gérer votre poids et à réduire le risque de complications, comme les problèmes cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, mais aussi d’autres problèmes de santé, y compris certains types de cancers.

Bien manger pour un diabétique

Si vous souffrez de diabète de type 1, le contrôle du volume des glucides dans le sang est très important pour maintenir votre glycémie stable. C’est là que vous estimez le nombre de glucides contenus dans votre repas et que vous l’associez à la quantité d’insuline que vous devez prendre.

Si vous avez le type 2 et que vous êtes en surpoids, il est important de trouver un moyen de s’alléger, car cela améliore la gestion du diabète. C’est parce qu’il peut aider à abaisser votre glycémie et à réduire le risque d’autres complications. Il existe différentes façons de le faire, comme les régimes faibles en glucides, méditerranéens ou très hypocaloriques.

La taille des portions est importante pour faciliter le calcul des faits nutritionnels lorsque vous comptez les glucides ou gérez votre poids. N’oubliez pas que la taille des portions est différente pour tout le monde, donc ce qui est bon pour quelqu’un d’autre peut ne pas l’être pour vous.

Les habitudes alimentaires du diabétique

1. Choisissez des glucides plus sains

Tous les glucides affectent la glycémie, il est donc important de savoir quels aliments en contiennent le moins.

Voici quelques sources saines de glucides :

• • grains entiers comme le riz brun, le sarrasin et l’avoine entière

• • fruits

• • légumes

• • légumineuses comme les pois chiches, les haricots et les lentilles

• • produits laitiers comme le yaourt non sucré et le lait.

Aussi, il est également important de réduire les aliments pauvres en fibres comme le pain blanc, le riz blanc et les céréales très raffinées. Vous pouvez vérifier les étiquettes des aliments lorsque vous recherchez des aliments riches en fibres si vous n’êtes pas sûr.

2. Mangez moins de sel

Manger beaucoup de sel augmente le risque d’hypertension artérielle, ce qui à son tour va augmenter le risque de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux. Et lorsque vous souffrez du diabète, vous êtes déjà plus à risque de toutes ces conditions.

Essayez de vous limiter à un maximum de 6 g (une cuillère à café) de sel par jour. De nombreux aliments préemballés contiennent déjà du sel, alors n’oubliez pas de vérifier les étiquettes et de choisir ceux qui contiennent moins de sel. Vous pouvez également faire preuve de créativité en cuisinant et remplacer le sel par différents types d’herbes et d’épices.

3. Mangez moins de viande rouge et transformée

Si vous réduisez votre consommation de glucides, vous pourriez commencer à avoir de plus grosses portions de viande pour vous rassasier. Mais ce n’est pas une bonne idée de le faire avec de la viande rouge et transformée, comme du jambon, du bacon, des saucisses, du bœuf et de l’agneau. Ces aliments sont tous liés aux problèmes cardiaques et cancers.

4. Mangez plus de fruits

Les fruits entiers sont bons pour tout le monde et si vous souffrez du diabète, ce n’est pas différent. Les fruits contiennent du sucre, mais naturel. Ceci est différent du sucre ajouté (également connu sous le nom de sucres libres) qui se trouve dans les pâtes de fruits, le chocolat, les biscuits et les gâteaux.

La liste n’est pas exhaustive, mais libre à vous d’enrichir au gré de votre expérience personnelle. Vous pouvez également demander des conseils à un diététicien pour trouver le bon régime.