Il existe nombreuses façons de personnaliser un mariage. Si certains misent sur la décoration et choisissent un thème qui sort de l’ordinaire, d’autres optent pour une robe de mariée exceptionnelle. Pour se démarquer, le choix du menu est également important, car le repas constitue un critère de réussite d’un mariage. Dans ce cas, pourquoi ne pas choisir un repas exotique ?
Les éléments à prendre en compte pour un repas exotique lors d’un mariage
Choisir un repas de mariage exotique pour un mariage est loin d’être chose facile. En effet, pour composer un menu exotique, vous devez prendre en compte de nombreux points essentiels.
Le nombre d’invités
Le nombre de personnes que vous avez prévu d’inviter est important, car il définit le type de repas (buffet ou service à table), le lieu et le contexte de déroulement de la fête. Pour faciliter l’ensemble de la préparation et pour faire ressortir le côté original de votre mariage, il est conseillé de restreindre le nombre d’invités.
Le thème du mariage
Si votre mariage soit principalement axé sur le repas exotique, il est essentiel que le décor et la cérémonie s’adaptent à ce thème. D’ailleurs, le thème exotique est particulièrement apprécié pour un mariage en plein-air. Faites part de votre thème à votre traiteur qui prendra en charge la décoration des plats.
Le budget
Opter pour un mariage exotique est avantageux sur le plan budgétaire. En effet, ce thème met en avant la simplicité et le caractère original. Cela vous épargnera des dépenses importantes en décorations sophistiquées. En effet, pour une décoration exotique réussie, optez pour des matériaux naturels et ajoutez des couleurs.
Menu exotique pour un repas de mariage, les possibilités
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, opter pour un menu exotique lors d’un mariage ne limite pas les possibilités. En effet, le terme exotique ne signifie pas seulement « tropical ». De nombreux choix de plats s’offrent à vous, du plus orignal au plus célèbre.
Le menu hawaïen
Tout droit venus de ce pays du bout du monde, les plats hawaïens sont un vrai régal.
- Le poke est la préparation hawaïenne la plus célèbre et constitue un incontournable pour un repas exotique.
- Le lomi salmon est un accompagnement du saumon cru. Outre son goût, il est également très coloré.
Les plats mexicains
La cuisine mexicaine est très appréciée, notamment lors d’un mariage. Elle séduit surtout par sa saveur plus ou moins proche des plats espagnols.
- Les tacos, idéalement pour un buffet ou en entrée
- Le mole est le meilleur choix pour un service à table
- Les panuchos
- La sauce piquante guacamole : incontournable pour accompagner les plats mexicains
Le menu africain
Simples et étonnamment appréciés lors des mariages, les plats africains constituent un excellent choix pour un menu exotique. De nombreuses spécialités sont recommandées.
- Le thiéboudienne ou riz au gras composé de riz avec du poisson et des légumes
- Le couscous est un plat originaire de l’Afrique du Nord. Sa préparation peut grandement varier.
- Le poulet yassa est un plat qui vient du Sénégal. Il est composé de poulet cuit, recouvert de moutarde et se consomme habituellement avec du riz.
Les spécialités thaïlandaises
Légère et raffinée, la cuisine thaïlandaise est un excellent choix pour un menu original, qui surprendra certainement vos invités.
Le Khao pat ou le riz sauté aux viandes et aux légumes ou encore le Khao man Kai ou le poulet à la sauce gingembre sont des plats à privilégier pour les entrées ou le plat de résistance. Le Khao niao ma mouang ou le riz à la mangue sera dégusté en guise de dessert. La surprise sera garantie. Par contre, le Kaeng Phed (curry rouge) ou la salade de papayes pimentée sont réservés aux amateurs de nourritures épicées.
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