Sans les équipements nécessaires, même le meilleur boulanger du monde aurait du mal à fabriquer du bon pain. C’est pour vous dire l’importance d’avoir du matériel de qualité pour ces artisans. Ce n’est un secret pour personne, l’ouverture d’une boulangerie nécessite un investissement plus ou moins important. Parmi les équipements indispensables, il y a notamment…
La cargolade, du catalan « cargolada », est un plat caractéristique du sud de l’Espagne. Il s’agit d’un plat d’escargots grillés à la braise, à l’intérieur de leurs coquilles, généralement assaisonné de sel, de poivre, de saindoux et d’herbes. La préparation est simple : faire baver les escargots sur une grille placée sur un feu de bois. S’ils…
Le poulpe à la plancha est une spécialité culinaire qui a conquis le monde. Il s’agit d’une tapa savoureuse qui convient parfaitement pour un apéritif. Ce plat est idéal pour les plus gourmets, en particulier les amateurs de fruits de mer. Il ravira les papilles les plus difficiles. Pour passer un moment gourmand avec vos…
Vous voulez manger un petit plat français ? La blanquette de veau à l’ancienne, un grand classique de la cuisine française, préparée avec une viande moelleuse, une sauce légèrement crémeuse et une touche de citron qui ajoute une note d’acidité sera le plat parfait pour vous. La blanquette de veau à l’ancienne Souvent considéré comme une…
Lorsque vous vous rendez dans un restaurant italien, les plats les plus servis sont composés de pâtes. Pour leur conférer un goût succulent, la clé est de réussir la sauce. Voici cinq sauces italiennes qui sont pratiquement faciles à préparer. Marinara Une bonne sauce tomate reste intemporelle et ravira toujours les papilles. Pour la marinara,…
Pendant la pandémie du coronavirus, plusieurs dispositions ont été prises pour assurer le bien-être des populations de chaque pays. À cet effet, bien que le confinement renforce l’isolement des personnes, plusieurs services de livraison se sont engagés dans le portage de repas à domicile. Pour en savoir plus au sujet du portage de repas à…
Voulez-vous organiser un mariage, un anniversaire ou une réception ? La meilleure option est d’organiser le repas dans un restaurant. Parmi les variétés de restaurants qui existent, il est difficile de faire un choix. Les conseils suivants vous seront utiles. Tenez compte de l’espace Si vous organisez un événement avec plus d’une centaine d’invités, pensez…
Les gâteaux sont des pâtisseries qui sont consommées de tous. En effet, ils produisent un très bon goût dans la bouche et offrent de très bonnes saveurs aux consommateurs. Pour mieux apprécier la saveur des pâtisseries, il vous serait profitable de consommer des gaufres. Un peu différente des gâteaux, ce type de pâtisserie offre aussi…
Lors d’un premier rendez-vous en amoureux, on stresse souvent par peur de ne pas plaire à la personne en face de nous. Aujourd’hui pour réussir un premier rendez-vous, il faut respecter certaines règles. Il s’agit souvent du choix vestimentaire, du lieu, mais également du plat que vous allez commander ! En effet, votre amant peut supposer…
Après le célèbre débat « chocolatine ou pain chocolat », voici un nouveau sujet qui évoque la même impression : « viennoiserie ou pâtisserie » ! Toutes deux filles de la célèbre mère Boulangerie, il a été difficile pour les amateurs de pains d’en faire grandement la différence depuis plusieurs générations. Sans plus attendre, allons explorer dans ces quelques lignes l’explosion…