Vous avez toujours rêvé de visiter l’Inde ? Il est possible de vous y rendre sans vous déplacer en voyageant à travers l’art culinaire. Si l’expérience vous tente, retrouvez ci-après comment préparer un plat typique du pays qu’est l’Aloo Gobi. Bien sélectionner les ingrédients Pour préparer l’Aloo Gobi, vous avez besoin de certains ingrédients, à l’exemple…
L’Océan Indien est un archipel qui relie le continent africain et l’Inde. Cette région de la planète a une cuisine qui présente la variété des pratiques culinaires de chacune de ses îles et souligne l’unité de la sphère indianocéanique. La cuisine des îles de l’Océan Indien, de quoi est-elle composée ? Vous n’avez qu’à lire.
Manger un plat trop fade ou sans goût spécial est parfois ennuyeux. Il faut oser manger des saveurs relevées avec des couleurs osées pour éveiller ses sens. Pour cela, utiliser du piment est la solution. Celui-ci permet de savourer des plats délicieux et pimentés. Piment d’Espelette, paprika, piment Anaheim… Du plus doux au plus relevé,…
La morille peut être considérée comme un champignon toxique juste après la récolte certes. Mais après l’avoir fait cuire, elle s’accorde à de nombreuses variétés de plats. Il est donc possible de la déguster de plusieurs façons. Avec les coquelets ou les œufs ou encore la poularde, la morille a un goût incroyable. Voici 7…
On connaît mieux les gaufres sucrées, accompagné de chocolat, de chantilly, de la glace, au miel, de confitures… ou tout simplement nature. Les meilleurs artisans-gaufriers intègrent dans leur carte la version salée, à l’instar des madeleines, des cakes, des crêpes, des éclairs, des croissants. Qu’est-ce qu’une gaufre ? Il s’agit d’une pâtisserie cuite entre deux fers.…
Avec l’évolution de l’art culinaire, les diabétiques peuvent continuer à déguster des pâtisseries, mais sans sucre. Bien que cela ne soit pas évident, elles ont un goût inégalable. Si vous êtes tenté par ce type de pâtisserie, voici 3 recettes pour 10 personnes à suivre. Bûche chocolat noisettes sans sucre raffiné ni matières grasses ajoutées…
Ça fait longtemps que vous n’avez pas revu vos amis ? Avec la routine métro-boulot-dodo, le confinement et tout le reste, il est temps de se retrouver et de se faire plaisir. Une fois la date de la rencontre fixée, place aux préparatifs. Nous vous donnons aujourd’hui 3 idées de menu qui se préparent rapidement. Vous…
Il existe plusieurs types de légumes que peu de personnes connaissent, pourtant ils sont aussi bons que les autres. Le topinambour fait partie de ces légumes qui sont souvent laissés de côté. Avec son goût à peu près proche de l’artichaut, ce légume vous apporte un lot de bienfaits et d’avantages. Vous vous demandez probablement…
La cuisine est une de vos nombreuses passions ? Cette fois-ci, pourquoi ne pas préparer des pâtes ? En suivant cet article, découvrez 3 recettes de pasta sans tomate. Pasta Arriminata Il s’agit d’une recette de pâtes facile qui se prépare en 45 mn. Pour les ingrédients, vous avez besoin de poivre, de sel fin, de sel…
Envie de tester une nouvelle recette ? Cela tombe bien, cet article vous fait découvrir plusieurs façons de mettre les rillettes à l’honneur. Une occasion d’épater vos proches en leur montrant toute l’étendue de vos talents culinaires. Focus sur des plats succulents faciles à reproduire. Les rillettes, la nouvelle coqueluche de la gastronomie Les rillettes sont…