Vous prévoyez de célébrer une grande occasion prochainement alors que vous êtes à court d’idées pour le choix du menu? Ne paniquez pas! Dans cet article, nous vous proposons une sélection de mets succulents et des idées de menu mémorable pour votre évènement.
Certes, il n’est pas toujours facile de décider quels plats choisir pour célébrer un grand évènement. Cependant, nous savons tous que les plats traditionnels restent des choix incontournables lors des repas festifs. De ce fait, nous allons privilégier la rôtisserie et la grillade en utilisant des viandes telles que le cochon de lait, le poulet, et le porc.
Plongez dans la découverte d’une nouvelle aventure culinaire en choisissant parmi les spécialités culinaires de la rôtisserie de lopes – cochons de lait grillés comme menu dont le cochon de lait à la broche, le poulet à la portugaise, les jambons à l’os sauce madère, et les travers de porc. Ce restaurant propose des plats exquis, originaux et faits maison avec des ingrédients frais et de qualité. Pour cela, vous n’avez pas à vous déplacer, car il dispose d’un service de livraison à domicile. De cette manière, vous ne perdez pas votre temps pour les divers préparatifs, il ne vous restera plus qu’à étaler vos plats et vous servir par la suite.
Cochon de lait à la broche
Quoi de mieux qu’une bonne grillade de cochon de lait pour satisfaire votre gourmandise lors d’une cérémonie. Le cochon de lait à la broche est très apprécié pour son goût authentique et délicieux. Pour la préparation, les traiteurs assurent une bonne macération tout en vous laissant le choix sur le degré de cuisson selon vos envies. En plus, ce plat est abordable puisque son prix est seulement à 9 euros par personne.
Poulet à la portugaise
Si vous êtes amateurs de poulet, ce plat est un excellent choix. Avec une bonne cuisson au feu de bois, le poulet à la portugaise est très savoureux et est un vrai régal. Rien que de sentir son odeur grillée vous donne déjà l’eau à la bouche. Il vous garantit un vrai plaisir avec sa saveur intense et merveilleuse.
Jambons à l’os sauce madère
Si vous souhaitez surprendre vos invités et faire plaisir à vos proches, ce plat est sans aucun doute le choix idéal. En effet, en le dégustant, le plaisir culinaire est au rendez-vous. C’est l’un des plats que vous devez absolument tester. La sauce madère qui l’accompagne rehausse la saveur du plat. Vous pouvez également préparer des charcuteries si vous souhaitez personnaliser votre recette et y ajouter encore plus de saveur.
Travers de porc
Le travers de porc peut vous servir de quoi à grignoter ou en apéritif. Ce plat est irrésistible à s’en lécher les doigts. En plus, c’est simple et facile à réaliser. Vous n’avez besoin que d’une quantité de travers de porc en fonction du nombre de vos invités, du sucre, du poivre et du sel. Et pour la marinade, il vous faut du ketchup, de la sauce soja, du miel ainsi que du gingembre. Pour la préparation, tout d’abord, mélangez les ingrédients de la marinade. Assaisonnez par la suite les travers de porc avec du sel et du poivre et ajoutez du sucre à la fin. Dans une casserole, mettez les travers de porc dans la marinade et faites cuire. Faites attention à la cuisson. Les 45 minutes écoulées, votre plat est enfin prêt.
Par ailleurs, ces plats ne sont pas à déguster uniquement lors des évènements. Vous pouvez les emporter partout où vous irez, pour un pique-nique, une sortie ou même en restant à la maison.
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